לכבד שלנו יש 500 תפקודים שונים 🙂
25 אחוז מהאוכלוסיה סובלים מכבד שומני, ולא רק אנשים שסובלים מעודף משקל.
אבל! כשמפתח כבד שומני, אפשר לראות את זה בבדיקות הדם, רק שזה כבר חמור מאוד, לכן לא כדאי לחכות לבדיקות…
אז איך את יכולה לדעת?
זו לא בדיקה אחת חד משמעית, אלא כמה סימנים שקשורים לכבד שומני, ונותנים אינדיקציה טובה.
בדקי –
האם את חווה שלושה או יותר מהמצבים:
- עייפות
- חולשה
- כאבים בכתף ימין
- גירודים בעור
- השמנה בטנית
- טריגליצרידים גבוהים
- כאבי ראש בצד ימין
- כאב בשכמה הימנית
למה זה קורה?
כבד שומני מוביל לחוסר איזון הורמונלי מכמה כיוונים:
1. אחד הדברים המרכזיים שכבד עושה הוא ניקוי וחידוש הדם.
אם הכבד מאבד את היכולת לנקות, אנחנו נסבול מרמות גבוהות של קורטיזול, שכבד בריא הוא הווסת שלו (זו אחת הסיבות לחולשת אדרנל).
2. כבד בריא קריטי לויסות הורמוני הדחק והורמוני המין, ויכול לווסת רמות גבוהות של אסטרוגן. אך אם הוא שומני, אנו עלולות לסבול מרמות גבוהות של אסטרוגן ביחס לפרוגסטרון, מה שעלול להוביל לבעיות כרוניות.
3. כבד שומני גורם למחסור במיצי מרה.
אם אין מספיק מיצי מרה, אין ספיגה טובה של ויטמינים מסיסים בשמן כמו ויטמין k ,e ,d ,a ואומגה 3.
4. כבד שומני הוא אחד השלבים בדרך לסוכרת שהיא מצב קיצון של עמידות לאינסולין.
אז מה לעשות?
איך תוכלי לשקם את תפקודי הכבד שלך?
הדרך לשיקום היא בעזרת תזונה מאזנת, שתאפשר לכבד שלך לפנות עודפי שומן ברקמה.
בינתיים, יש כמה צעדים מידיים שיכולים לעזור בתור התחלה:
– שלבי ירקות מצליבים ועלים ירוקים בתפריט היומי שלך. בהדרגה הגיעי לכמות של כ 7 כוסות חד"פ ביום.
– אכלי פעמיים ביום חלבון – ביצים, בשר מרעה. עליך להפחית את הפחמימות, ולהוסיף הרבה ירקות.
– צומי לסירוגין: האריכי את הזמן בין הארוחה האחרונה לארוחה הראשונה למחרת. בזמן צום הגוף נאלץ להשתמש במחסני גליקוגן ולהתחיל להשתמש בשומן כמקור לאנרגיה, כן- השומן שבכבד- בתור דלק! במקום הפרעה.
– כולין הוא אחד החומרים שמנקים אותנו משומנים בכבד. במזון תמצאי אותו באיברים פנימיים ובביצים, וניתן להשיג אותו גם כתוסף.
– שומנים רוויים וחלבונים – דרושים כדי לייצר ריכוז מיצי מרה שעוזר לפינוי השומן העודף מהכבד.
