שומן

יש אמונה מאוד נפוצה ש"אכילת שומן משמינה ומזיקה ללב".
כולסטרול נהייתה מילה מאוד מפחידה…
אבל האמת היא שאין לסיפור הזה ביסוס מדעי.

מטריד אותי שהרבה נשים נמנעות משומנים בריאים, בגלל הטעייה מכוונת ומזיקה.
אם את עדיין רואה בשומן אויב, אני מבקשת ממך להתחיל לשנות את הגישה, כי שומן איכותי הוא הכרחי לאיזון הורמונלי.